skip to main |
skip to sidebar
PUTRI SALJU RASA JERUK
(Porsi banyak)
BAHAN:
- 225 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 1 pak (14 gram) sari jeruk bubuk instan
- 2 kuning telur
- 150 gram kacang mede bubuk
- 250 gram tepung terigu Kunci biru
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 200 gram gula tepung, untuk taburan
CARA MEMBUAT:
- Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan sari jeruk instan dan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan kacang mede bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu Kunci Situ, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Pulung adonan. Bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 18 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
- Gulingkan di gula tepung dalam kantung plastik.
- Putri salju rasa jeruk siap dihidangkan.
TOMATO AND HONEY SPIRITS
(1 PORSI)
Bahan:
- 200 gr tomat dipotong kecil-kecil
- 200 ml jus apel (siap pakai)
- 250 ml jus jeruk
- 250 ml minuman bersoda
- 4 sendok makan madu
- Es batu
Cara Membuat:
- Blender tomat, jus apel, jus jeruk
- Lalu saring
- Tambahkan minuman bersoda dan es batu
- Sajikan Dingin
MELON SPLASH
(1 porsi)
Bahan:
- 200 gr melon dipotong kecil-kecil
- 50 ml sirup melon
- 300 ml minuman bersoda putih
- Es batu
Cara Membuat:
- Blender melon bersama sirup sampai hancur dan lembut.
- Tambahkan es batu dan tambahkan minuman bersoda saat disajikan.
SAYUR LODEH
Bahan:
- 250 gr daging tetelan dipotong kecil-kecil
- 500 cc air
- 1/4 buah nangka muda dipotong-potong persegi
- 500 cc santan
- 50 gr daun melinjo
- 15 mata petai
- 5 buah cabai hijau dibelah menjadi dua
- 1 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
Bumbu:
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 cm kencur
- 1 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daging dalam 500 cc air sampai empuk dan air tinggal separonya. Bila daging belum empuk, tambahkan air lagi tapi pakailah air panas.
- Masukkan nangka muda dan masak sampai nangka 3/4 matang.
- Setelah itu, masukkan lengkuas, daun salam, bumbu yang dihaluskan dan santan. Masak sampai mendidih.
- Terakhir masukkan daun melinjo, petai dan cabai hijau. Masak lagi sebentar sampai matang. Angkat panci dari atas api.
- Sayur lodeh siap dihidangkan.
OREO MILKSHAKE
(1 porsi)
Bahan:
- 2 cup Vanilla Ice Cream
- 12 buah Oreo Cookies/ Biskuit Oreo
- Susu kental manis
- 2 sendok makan sirup coklat/ toping coklat
Cara Membuat:
- Potong kecil-kecil biskuit Oreo. Masukkan ke dalam blender.
- Kemudian, masukan juga Vanilla Ice Cream, susu kental manis, toping coklat ke dalam blender.
- Matikan blender. Tuang es ke dalam gelas dan hias sampai cantik. Bisa dihias dengan daun mint, buah-buahan segar (tapi sudah dipotong-potong), Oreo Cookies, dan hiasan lainnya.
ES LEMON TEA
(1 gelas)
Bahan:
- Kepingan Es Batu
- 1 setengah sendok makan gula
- Ekstrak Lemon
- Air
- 1 Teh celup
Cara Membuat:
- Rebus Air di dalam panci
- Masukkan Teh celup ke dalam gelas
- Tuangkan air rebusan ke dalam gelas. Tunggu 3-5 menit
- Tambahkan 1 setengah sendok makan gula ke dalam gelas
- Aduk hingga rata. Tunggu sampai dingin
- Tambahkan ekstrak lemon dan kepingan es batu.
- Aduk hingga ekstrak lemon tercampur rata dengan teh.
- Es Lemon Tea siap dihidangkan.
CATATAN:
- Yang digunakan tidak harus ekstrak lemon. Bisa diganti dengan perasan air lemon.
- Untuk memperindah dapat ditambahkan hiasan.
JUS SODA GEMBIRA
(1 porsi)
Bahan:
- 1/2 botol minuman bersoda
- 1/2 Buah tomat
- Air yang sudah direbus
- Gula secukupnya
- Kepingan es batu
Cara Membuat:
- Potong kecil-kecil buah tomat.
- Masukan ke dalam blender.
- Tambahkan gula dan sedikit air.
- Dan, blender tomat, gula, dan air bersama-sama.
- Matikan blender dan tuang jus tomat ke gelas bertutup.
- Tambahkan minuman bersoda ke dalam gelas bertutup.
- Tutup gelas dan kocok campuran jus tomat dan soda.
- Masukan campuran soda ke dalam blender.
- Tambahkan kepingan es batu kedalam blender.
- Dan, Blender bersama-sama.
- Matikan blender dan tuang ke dalam gelas.
- Hias dan sajikan dingin-dingin.
CATATAN:
- Buah tidak harus tomat.
- Kalau bisa, pilih minuman soda yang tidak berwarna agar warnanya tidak bercampur dengan warna jus.
- Air tidak boleh banyak-banyak
- Bisa juga tambahkan daun mint.
Print This Page
